• 服务热线
  • 400-0539-636

培根的营养价值

点击次数:  更新时间:17/05/25 10:00:05 来源:www.shandongqihui.com关闭
分    享:
     培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

山东齐汇食品  山东齐汇 山东培根

山东齐汇阅读图

培根的营养价值

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2.培根选用新鲜带皮的肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。

禁忌与副作用

1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食;

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;

3.患有急慢性肾炎者忌食;

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
  • > 山东齐汇食品有限公司
  • > 全国服务热线:400-0539-636
  • > 地址:山东省临沂市兰山区李官镇工业园
  • > 欢迎您的光临,期待与您合作!
在线咨询
在线留言
扫一扫

扫一扫
进入手机网站

服务热线
400-0539-636

返回顶部