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土豆培根炒饭的做法步骤

点击次数:  更新时间:17/02/23 17:08:02 来源:www.shandongqihui.com关闭
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 土豆培根炒饭是米饭中的小清新,用猪油代替色拉油来炒饭会更美味。
主料:
剩米饭2碗,培根120克。
土豆1个,黄瓜1根。
大蒜1个,小葱1把。
鸡蛋2个,黑胡椒粉适量。
食盐1茶匙,糖少许。
鸡精1茶匙,猪油1勺。
土豆培根炒饭的做法1. 食材切配如图。
土豆培根炒饭的做法2. 大蒜爆香,将土豆丁放入,加入半茶匙盐和少许糖,小火翻炒5分钟。没有大蒜用洋葱代替会更好。
土豆培根炒饭的做法3. 将培根丁加入,中火煸炒至变色,加入少许黑胡椒粉盛出备用。
土豆培根炒饭的做法4. 鸡蛋里加入少许盐和几滴香醋,打散。待米饭炒散后将鸡蛋倒入,小火翻炒,炒到米饭粒粒分明时就可以了。
土豆培根炒饭的做法5. 将黄瓜和土豆培根倒入锅中,翻炒均匀。
土豆培根炒饭的做法6 .撒上葱花和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
土豆培根炒饭的做法7. 如果觉得味道淡可在出锅前加适量盐。土豆吃起来是面的,培根鲜美,黄瓜脆脆的,所以总体来说还不错。大家可以试一试。

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