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培根菠萝卷的做法步骤

点击次数:  更新时间:17/02/06 17:45:02 来源:www.shandongqihui.com关闭
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  其实很多时候买到酸涩得令人皱眉头的菠萝真糟糕,不过作为培根生产厂家的张师傅来看不如用来做道培根菠萝卷,菠萝的涩味来自于生物甙和菠萝蛋白酶,经过加热后涩味会减弱,甜味亦会被激发。酸甜多汁刚好化解了培根的油腻。上手又美味,快来试一下吧!
主料:
菠萝4条,培根2片。
辅料:
橄榄油1勺。 
培根菠萝卷的做法步骤:
1. 菠萝切条,培根从中间横切为二,卷上一条大小适中的菠萝。
2. 平底锅烧热加橄榄油一勺,油热后把菠萝培根卷放入小火反正慢煎熟装盘即可。
  作为培根生产厂家的张师傅要告诉大家如果担心煎散掉,可以用牙签固定下再煎。
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